長野地酒専門店

休業のお知らせ。

誠に恐れ入りますが、5月14日から5月16日の間

当店周辺は7年に一度のお祭り、御柱祭が行われます。

この為、配送業者による出荷が出来ない状態となりますので、この期間中の配送業務はお休みとさせていただきます。

大変ご迷惑お掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。

橘倉酒造

日本を代表する『そば焼酎 峠』を醸造するたっぷりとした風味の蕎麦焼酎に定評のある橘倉酒造。橘倉酒造さんのそば焼酎は一貫して、そば八割、米麹二割で仕込まれます。これは麹をそばで造ると糖化力が弱くうまく発酵しないためで、そば麹に替わり米麹でその働きを補います。糖化剤などを加えた場合、そば100%での発酵は可能なのですが、あえて昔ながらの米麹にこだわっているのです。

日本酒
no-imge
name
そば焼酎 峠 とうげ 35度 720ml 甕貯蔵
brand
橘倉酒造
price
3,200円
日本酒
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name
そば焼酎 峠 とうげ 40度 720ml 樫樽三年貯蔵
brand
橘倉酒造
price
2,950円
日本酒
no-imge
name
そば焼酎 峠 とうげ 35度 720ml
brand
橘倉酒造
price
2020円
日本酒
オススメ
name
そば焼酎 峠 とうげ 25度 1800ml
brand
橘倉酒造
price
2,730円
日本酒
オススメ
name
そば焼酎 峠 とうげ 25度 720ml
brand
橘倉酒造
price
1,260円
日本酒
no-imge
name
そば焼酎 峠 とうげ 21度 1800ml
brand
橘倉酒造
price
2,020円
日本酒
no-imge
name
そば焼酎 峠 とうげ 21度 720ml
brand
橘倉酒造
price
935円