信濃ワイン 氷花の舞 ナイヤガラ 氷熟仕込み 200ml
惜しみない労力と、贅沢の限りを尽くした究極のデザートワイン
ナイアガラぶどうによるデザートワイン。
高貴な香りとまろやかな甘さはフルーツやアイスクリームやお菓子と良く合います。
クリオエキストラクション法（氷結ぶどう搾り）により、糖分だけでなくあらゆる旨味成分や香り成分が濃縮された極めて調和のとれた果汁がえられます。コクがあってキレのある長期貯蔵に耐えられる力強い生命力のあるワインができあがりました。繊細さと力強さを兼ね備えた美酒
※限定醸造品です、完売の際はご了承くださいませ
※写真記載のビンテージは時の経過と共に変わります
※クール便(+210)ご希望の方はご注文の際、備考欄、通信欄等にてお申し付け下さい
クリオエキストラクション法（氷結ぶどう搾り）により、糖分だけでなくあらゆる旨味成分や香り成分が濃縮された極めて調和のとれた果汁がえられます。コクがあってキレのある長期貯蔵に耐えられる力強い生命力のあるワインができあがりました。繊細さと力強さを兼ね備えた美酒
ナイアガラぶどうによるデザートワイン。高貴な香りとまろやかな甘さはフルーツやアイスクリームやお菓子と良く合います。
収穫した葡萄を直ちに凍結させ、氷結した状態で搾ります。果実内の水分は凍ったまま糖分を多く含んだ果汁のみ液体の状態で圧力をかけますので、濃縮された糖度の高い果汁のみを採ることができ、日本のアイスワインとも呼ばれています。
信濃乃国桔梗ヶ原（塩尻市）の西方、北アルプスを望む清流奈良井川のほとり信濃ワインは大正5年塩原兼一が自家農園にぶどうを植栽創業。
祖父（武雄）は桔梗ヶ原のぶどう産業の発展に夢を抱き幾多の試練を克服、ひたすら地域農業に心血を注ぎ苦悩する日々に明け暮れていたようです。
先人達のぶどう、ワイン造りに掛ける熱き想は今、父（博太）から私達にも受け継がれようとしています。
信濃の大自然が織り成す妙味は、当地特有の気候風土が醸す個性ゆたかな大地の恵み｢信濃ワイン｣｢信濃ブランデー｣｢信濃ジュース｣と成って全国各地の多くのファンを魅了しています。父子三代に伝承された本物の味そしてあくまで地域農業にこだわった安心、安全、高品質な製品をお届けしたいという造り手の熱き想は｢一滴入魂｣の創業精神として今なお息づいています。
たゆまぬ努力が実り、イギリスの国際ワインコンクールでの優秀賞受賞、スロベニアの国際ワインコンクールで銀賞受賞、国産ワインコンクールで金賞受賞、カテゴリー賞受賞など数々の賞を受賞
ギフト包装可 こちらのマークがある商品は、ギフト対応可能商品になります。ギフト包装は贈り物、プレゼント用に無料にて承っております。
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熨斗可 こちらのマークがある商品は、熨斗対応可能商品になります。熨斗選択可能な商品にて熨斗ご希望のお客様で、その他をご希望のお客様は、ご注文の際、通信欄又は備考欄がございますので、ご希望をお申し付けくださいませ。熨斗付けは無料にて承っております。
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