長野地酒専門店
20-2013-172
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【プレミアム限定品】 五一ワイン 五一貴腐 375ml

20-2013-172
PRICE
税込
5,750円
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※現在はノービンテージになります(ビンテージの記載はございません)
プレミアム超限定品!五一貴腐
澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味
貴腐ワインは、収穫期の気温、降水量、日照時間等、機構の複雑な条件、様々な偶然が重なってできる、稀少なワインです。
その澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味・・・「五一貴腐」は、ぶどうの郷、桔梗ヶ原の神様がくれた贈り物です
 
 
※限定醸造・限定出荷です、完売の際はご了承くださいませ
※写真記載のビンテージは時の経過と共に変わります
※クール便(+210)ご希望の方はご注文の際、備考欄、通信欄等にてお申し付け下さい

 

name
五一貴腐
brand
五一ワイン
number
20-2013-172
price
5,750円(税込)
タイプ
極甘口、収穫ブドウの糖度45度以上
ぶどう品種 
シャルドネ、セミヨン
原産国・原産地
日本・長野県塩尻市桔梗ヶ原
栓のタイプ
コルク
アルコール度数
飲み頃な温度
10~12℃
「良いワインは良いぶどうづくりから」 7ヘクタールの自社農場と地元契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫したワイン造りを行っています
商品情報
PRODUCT INFO
プレミアム超限定品!五一貴腐
プレミアム超限定品!五一貴腐

澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味
貴腐ワインは、収穫期の気温、降水量、日照時間等、機構の複雑な条件、様々な偶然が重なってできる、稀少なワインです。
その澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味・・・「五一貴腐」は、ぶどうの郷、桔梗ヶ原の神様がくれた贈り物です


【なぜ?高価で稀少なのか?】
貴腐ワインが珍重とされるのは、貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などが出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収穫が少なく、生産には手間と技術を要 する稀少なワインだからです。 ”貴腐ぶどう”とは、ワイン専用品種のぶどうに貴腐菌(ポトリティス・シネレア菌)が付いて表皮の質を溶かし水分を蒸発させ、干しぶどうのような状態と なったものです。水分を取られた果房は糖分が凝縮され、糖度は40~60%以上にもなります。さらに良果のみピンセットで一粒づつ厳選し、これを醸して造 られた貴腐ワインは、まさに稀少な自然からの授かり物といえるでしょう。

※品種の特徴が最大限に生かされるように、必要最低限の製造工程で造られています。そのため保存中にオリが生じることもありますが、これもまた本物の証です



ギフトについて
GIFT INFO


ギフト包装可 ギフト包装可 こちらのマークがある商品は、ギフト対応可能商品になります。
ギフト包装は贈り物、プレゼント用に無料にて承っております。

熨斗可能 熨斗可 こちらのマークがある商品は、熨斗対応可能商品になります。
名入れ希望のお客様や、熨斗選択可能な商品にて熨斗ご希望のお客様で、その他をご希望のお客様は、ご注文の際、通信欄又は備考欄がございますので、ご希望をお申し付けくださいませ。熨斗付、名入れは無料にて承っております。

メッセージカード可能 メッセージカード可 こちらのマークがある商品は、メッセージカード対応可能商品になります。
メッセージカードを選択可能な商品につきましては、45文字以内のメッセージカードを無料に承っております。 ご希望のお客様は、ご注文の際、通信欄又は備考欄がございますのでそちらにてメッセージをお伝え下さいませ。

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