長野地酒専門店
20-2013-173
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【プレミアム限定品】 五一ワイン 五一貴腐 720ml

20-2013-173 20-2013-173
PRICE
税込・送料無料
10,800円
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※現在はノービンテージになります(ビンテージの記載はございません)
プレミアム超限定品!五一貴腐
澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味
貴腐ワインは、収穫期の気温、降水量、日照時間等、機構の複雑な条件、様々な偶然が重なってできる、稀少なワインです。
その澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味・・・「五一貴腐」は、ぶどうの郷、桔梗ヶ原の神様がくれた贈り物です
 
※限定醸造・限定出荷です、完売の際はご了承くださいませ
※写真記載のビンテージは時の経過と共に変わります

※クール便(+210)ご希望の方はご注文の際、備考欄、通信欄等にてお申し付け下さい
 
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メッセージカードを選択可能な商品につきましては、45文字以内のメッセージカードを無料に承っております。ご希望のお客様はご注文の際、備考欄がございますのでそちらにてメッセージをお伝え下さいませ。
 

 

name
【プレミアム限定品】 五一ワイン 五一貴腐
brand
五一ワイン
number
20-2013-173
price
10,800円(税込)
タイプ
極甘口、収穫ブドウの糖度45度以上
ぶどう品種 
シャルドネ、セミヨン
原産国・原産地
日本・長野県塩尻市桔梗ヶ原
栓のタイプ
コルク
アルコール度数
飲み頃な温度
10~12℃
「良いワインは良いぶどうづくりから」 7ヘクタールの自社農場と地元契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで一貫したワイン造りを行っています
商品情報
PRODUCT INFO
プレミアム超限定品!五一貴腐
プレミアム超限定品!五一貴腐

澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味
貴腐ワインは、収穫期の気温、降水量、日照時間等、機構の複雑な条件、様々な偶然が重なってできる、稀少なワインです。
その澄んだ琥珀色、熟成された香り、蜂蜜のような濃密な甘味・・・「五一貴腐」は、ぶどうの郷、桔梗ヶ原の神様がくれた贈り物です


【なぜ?高価で稀少なのか?】
貴腐ワインが珍重とされるのは、貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などが出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収穫が少なく、生産には手間と技術を要 する稀少なワインだからです。 ”貴腐ぶどう”とは、ワイン専用品種のぶどうに貴腐菌(ポトリティス・シネレア菌)が付いて表皮の質を溶かし水分を蒸発させ、干しぶどうのような状態と なったものです。水分を取られた果房は糖分が凝縮され、糖度は40~60%以上にもなります。さらに良果のみピンセットで一粒づつ厳選し、これを醸して造 られた貴腐ワインは、まさに稀少な自然からの授かり物といえるでしょう。

※品種の特徴が最大限に生かされるように、必要最低限の製造工程で造られています。そのため保存中にオリが生じることもありますが、これもまた本物の証です



ギフトについて
GIFT INFO
ギフト包装可 ギフト包装可 こちらのマークがある商品は、ギフト対応可能商品になります。
ギフト包装は贈り物、プレゼント用に無料にて承っております。
熨斗可能 熨斗可 こちらのマークがある商品は、熨斗対応可能商品になります。
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メッセージカード可能 メッセージカード可 こちらのマークがある商品は、メッセージカード対応可能商品になります。
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ワイナリー
WINERY INFO
林農園 五一わいん  長野県塩尻市桔梗ヶ原

五一ワインの林農園は7ヘクタールの自社農場と地元の契約農家からぶどうを仕入れ、原料から醸造、瓶詰に至るまで、一貫したワイン造りが行われています。
長野県塩尻市桔梗ヶ原。ここは日本のほぼ真ん中に位置し、昼暑く夜涼しい桔梗ヶ原の地で栽培されるぶどうはゆっくりと成熟し、適度な酸味と果実味の濃縮された複雑な味わいを生み出します。自然の恵みを生かしたワイン造りが世界的にも評価され、国際ワインコンクールに数々出品、権威ある賞を獲得し、その品質の高さを証明しております。
開園明治22年。以来100年豊かな自然風土に育まれた桔梗ヶ原のぶどう物語とともに五一わいんも歩んできました。





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