長野地酒専門店
10-1016-1023
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大雪渓 秘蔵 大吟醸 山田錦原酒 2007BY 720ml 箱入

10-1016-1023 10-1016-1023 10-1016-1023
PRICE
税込
3,240円
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兵庫県で栽培された山田錦を39%まで磨き、杜氏、蔵人が丹精込めて醸した大吟醸を、蔵の中で静かに眠らせていました。そのお酒を各醸造年度限定で目覚めさせます。長期熟成古酒の歴史を感じさせる味わい・・・
 
 
 
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name
秘蔵 大吟醸 山田錦原酒 2007BY 720ml 箱入
brand
大雪渓酒造
number
10-1016-1023
price
3240円
原材料 / 使用米
米・米麹・醸造アルコール / 山田錦
精米歩合
39%
アルコール度数
17%
日本酒度 / 酸度
----- / ------
栓 / 容器
スクリューキャップ / 瓶
保存方法
冷暗所又は冷蔵
飲み方のススメ
冷酒◎ 常温◎ 燗酒×
信州は長野の安曇野にある蔵元では、北アルプスの天然雪解け伏流水と地元契約栽培米を原料とし、常に進化を続けながらも「どこか懐かしい味わい」のお酒を醸す

兵庫県で栽培された山田錦を39%まで磨き、杜氏、蔵人が丹精込めて醸した大吟醸を、蔵の中で静かに眠らせていました。そのお酒を各醸造年度限定で目覚めさせます。





蔵元紹介

大雪渓酒造 大雪渓 だいせっけい
大雪渓酒造   長野県安曇野市   創業 明治 31年
安曇野の美しい自然と蔵人の熱き心が醸す手造りの地酒
創業(明治31年)以来、北アルプスの麓という美しい自然に恵まれた環境の下、地元の方々に旨い酒で晩酌を楽しんで 頂きたいという志をもって地酒造りに励んでいます。「大雪渓 だいせっけい」という名は、美しく連なる白馬大雪渓・大自然への畏敬の念を込めてつけられました。
蔵元では北アルプスの伏流水を井戸で汲み上げ、仕込み水に使用しています。いま湧き出しているこの水は、100年前にアルプスに降り積もった雪。その雪解け水のように清冽な、素直な飲み口の酒を醸したいという想いで酒造りをしています。
「大雪渓」は、大自然がもたらしてくれた旨い水・地元の皆様が育ててくださる米・そして愛情あふれる蔵人たちの想いが詰まった地酒です。





 



ギフトについて
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