舞姫 翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 中汲生酒 720ml
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PRICE
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2,130円
name
翠露 純米大吟醸 雄町 磨き49 中汲生酒 720ml
brand
株式会社舞姫 (旧 舞姫酒造)
number
10-1019-1021
price
2,130円
原材料 / 使用米
米・米麹 / 雄町
精米歩合
49%
アルコール度数
16%
日本酒度 / 酸度
-5 / 1.5
栓・容器
スクリューキャップ ・ 瓶
保存方法
要冷蔵
飲み方のススメ
冷酒◎ 常温△ 燗酒×
翠露ブランド人気No1
フルーティーでやさしい甘味と、上品で爽やかな落ち着いた香りが特徴です。
雄町米を丁寧に長期低温発酵で醸し、女性でも飲みやすいお酒に仕上げました。
株式会社舞姫 (旧 舞姫酒造) 長野県諏訪市諏訪二丁目9-25 創業 明治27年
杜氏と蔵人の和の決勝となる酒は、受け継がれた伝統的な手法をあくまでも尊守。全国的にも名高い諏訪の杜氏を中心に、蔵人ひとりひとりが、手間を惜しまず、労を厭わず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。 もちろん、水は美しい大自然が息づく霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水。大吟醸酒・吟醸酒・純米酒の米は全て山田錦、美山錦をはじめとする酒造好適米。造りに、原料に、杜氏の頑固なまでのこだわりが生きています。 甘口でもなければ辛口でもない、甘・酸・渋・辛・苦の五味が程良く調和した、旨口の日本酒造りに日夜励んでいます。
受賞歴…昭和27年の第1回全国清酒品評会を始めに、関東信越国税局酒類鑑評会、長野県清酒品評会において数多くの賞を受賞。平成以降においても、 20回以上の表彰を受けており、近年は平成26酒造年度全国新酒鑑評会での入賞、また7月に行われたスローフードジャパン燗酒コンテスト2015でも金賞を受賞しています。
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