真澄 山廃純米吟醸 ひやおろし 1800ml 【限定】［発売期間9月9日～］

毎年9月9日～限定発売！
｢山廃造り｣で仕込んだ純米吟醸酒に一度だけ火を入れ、ひと夏寝かせました。杜氏の自信作です。

香り高く、甘みと酸味の調和のとれた味わい。麻婆茄子、きのこのマリネなど秋の食材の料理や、さらし葱と辛子を添えた茹で豚などにも相性抜群！











 





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