信濃ワイン ナイアガラ シュール・リー 720ml
発送日目安：即日
PRICE
税込
1,600円
シュール・リー仕込みという方式で造られたナイアガラの辛口ワインです
シュール・リーとはフランス語でオリの上という意味で、発酵終了したワインをひたすら同一タンクに留め、長期にわたってオリの上にワインを静かに置く方式です。この間にワインには旨み成分や酵母の自己消化の香りが生まれ豊かな味わいに熟成します。ナイアガラの長期熟成ワインです
※クール便(+210)ご希望の方はご注文の際、備考欄、通信欄等にてお申し付け下さい
name
ナイアガラ シュール・リー 720ml
brand
信濃ワイン
number
20-2016-125
price
1,600円（税込）
色
白
タイプ
辛口
ぶどう品種
ナイアガラ
原産国・原産地
日本・長野県塩尻市桔梗ヶ原
栓のタイプ
コルク
アルコール度数
12％
飲み頃な温度
商品情報
PRODUCT INFO
このナイアガラワインはシュール・リー方式によって造られた辛口白ワインシュール・リー方式とは発酵が終わったワインをひたすら同一タンク内に留め、長期間オリの上に静かにワインを貯蔵させておく手法です。この間、発酵の役割を終えた酵母から、ワインに旨味成分やオートリーゼ臭(酵母の自己消化の香り)が与えられ、通常のワインより深い味わいになります。味わいは辛口です。
良く冷やして飲んでいただければ、鮎の塩焼きやいかのバター炒め、あさりのバター焼き、きすの天ぷら等によく合います。
ギフト包装可 こちらのマークがある商品は、ギフト対応可能商品になります。ギフト包装は贈り物、プレゼント用に無料にて承っております。
熨斗可 こちらのマークがある商品は、熨斗対応可能商品になります。熨斗選択可能な商品にて熨斗ご希望のお客様で、その他をご希望のお客様は、ご注文の際、通信欄又は備考欄がございますので、ご希望をお申し付けくださいませ。熨斗付けは無料にて承っております。
メッセージカード可 こちらのマークがある商品は、メッセージカード対応可能商品になります。メッセージカードを選択可能な商品につきましては、45文字以内のメッセージカードを無料に承っております。 ご希望のお客様は、ご注文の際、通信欄又は備考欄がございますのでそちらにてメッセージをお伝え下さいませ。
信州の風土が育んだ銘酒「信濃ワイン」は、自家農園と契約栽培による地域特産の優良品種を原料に栽培者と蔵人が一体となり、情熱と真心を傾注した価値あるローカルワインの逸品です
信濃ワイン 長野県塩尻市桔梗ヶ原
信濃乃国桔梗ヶ原（塩尻市）の西方、北アルプスを望む清流奈良井川のほとり信濃ワインは大正5年塩原兼一が自家農園にぶどうを植栽創業。
祖父（武雄）は桔梗ヶ原のぶどう産業の発展に夢を抱き幾多の試練を克服、ひたすら地域農業に心血を注ぎ苦悩する日々に明け暮れていたようです。
先人達のぶどう、ワイン造りに掛ける熱き想は今、父（博太）から私達にも受け継がれようとしています。
信濃の大自然が織り成す妙味は、当地特有の気候風土が醸す個性ゆたかな大地の恵み｢信濃ワイン｣｢信濃ブランデー｣｢信濃ジュース｣と成って全国各地の多くのファンを魅了しています。父子三代に伝承された本物の味そしてあくまで地域農業にこだわった安心、安全、高品質な製品をお届けしたいという造り手の熱き想は｢一滴入魂｣の創業精神として今なお息づいています。
たゆまぬ努力が実り、イギリスの国際ワインコンクールでの優秀賞受賞、スロベニアの国際ワインコンクールで銀賞受賞、国産ワインコンクールで金賞受賞、カテゴリー賞受賞など数々の賞を受賞
